梅干し・桃狩り

2007年8月11日土曜日

天候：晴れ
ＡＭ：梅干し・桃狩り
ＰＭ：
一言：桃だけは桃狩りを

友人の桃農家に伺い子どもと一緒に
桃狩りをさせていただく。
果物王国・福島では、イチゴから始まる
数々の果物が、「～狩り」と称して
木からもぎ取って食べるツアーが一年中続く。
やはり、もぎ取った、その手を口に運ぶ
という、なんとも原始的な体験がうけるのだろう。

しかし、そのほとんどが料金ほど食べることは
できない。（さくらんぼなど、２パックも一度に
食べられるわけがない・・・）

しかし、しかし、
桃だけは、桃狩りだけでしか味わえない
と、桃農家さんは言う。１に鮮度、２に温度
「桃はジューシーでとろっとしたものを冷たくいただく」
が、私のいままでの食べ方だった。
（大方の人がそうだと思う）
ここ福島に来て、多くの福島の人が
「それは美味しい桃の食べ方ではない」という。
なるほど、もぎたての桃は
シャリシャリと歯ごたえがあり
爽快な甘さなのだ。そして、食す温度。
冷やしたものよりなぜか、ひろがる甘さ。

来年ももももぎにきます。

稲妻・雷

2007年８月8日水曜日

天候：晴れ
ＡＭ：草刈
ＰＭ：倉庫清掃（じゃが芋の保管場所を確保）
一言：本日は夕方すさまじい雷。
子どもを抱きかかえ、自分の水田のある方角に落ちる雷を見ながら思った。
なにか、どえらいもんが地面に降り注いでいる、と。
ちょうどイネが実る時期だから、稲妻というのは、イネと関係ありそうだ
と調べてみれば、予想は的中。
“イネのつま”だそうで古代人は、雷がイネに実を入れると
信じていたそうだ。

一方、雷という漢字も雨に田だから
こちらもイネに関係ありそうだと調べてみたものの、
こちらは、形声文字で雨雲のなかに
陰陽（プラスマイナス）がごろごろ（田が三つの漢字で表すらしい）
と積み重なっておこるもの＝かみなり
ということで、イネには関係ないらしい。

とはいえ、実が入るからと、外で待っていないで
雷雨のときは速やかに避難するべし。

古代米開花

2007年8月6日月曜日

天候：晴れ　午後にわか雨
ＡＭ：田の溝きり
ＰＭ：配送
一言：にわか雨の季節
反省：溝きりのタイミングはいつが限度か？化学肥料を使わない場合、初期成育が
悪いので、一般よりは遅くなる。しかし、出穂前には終えるべきではないのか。

古代米の開花

一花それぞれの開花はごく短い。午前中しか見られないとも聞く。
古代米は「のげ」まで黒い。

いもち病に負けじと頑張っている古代米
去年もここまでは元気だったが、やはり病気の影響はあった。
今後の実りを見守る。

猛暑

2007年8月5日日曜日

天候：晴れ
ＡＭ：子どもと畑で遊ぶ。じゃが芋を掘ったり、枝豆をもいだり。
ＰＭ：
一言：里芋の葉は大きいなあ。傘用にとっていかないでね。
反省：

千葉からもらった、関西という里芋の種類。
今年、増やして、来年量産予定。一方の八つ頭という種類は
あまり大きくならず。