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この冬はキムチを60ｋほど漬けた。とびきり辛かったが、
お客さんの反応はとてもよかった。
次の冬はさらに味を追求して、喜んでもらえるようにしたい。
我が家はこの一皿で食べ収め。写真を見ているだけで汗ばんできた。。。