いよいよ

今日は種もみの選別と消毒。

塩水で比重をあげて、良い種と悪い種を選別する。

６０度のお湯につけて悪い菌を消毒する。

これから１０℃の水に酸素を供給しながら

１３日の種まきまでじっくり芽を出させます。